Omelete com queijo e abacate

Não sabe como preparar, Omelete com queijo e abacate?

Num brunch ou como petisco, sirva esta omelete com queijo sem lactose e abacate. Uma receita simples, saudável e deliciosa.

Ingredientes

• 4 ovos M
• 1 c. chá sal
• qb pimenta
• 1 c. sopa azeite
• 100 g queijo fresco para barrar sem lactose Pura Vida
• 50 g agrião
• 1 abacate
• 1 beterraba cozida aos cubos

Instruções

• 1. Numa tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
• 2. Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente, deite os ovos para a frigideira, deixe cozinhar em lume brando e vá soltando as laterais. Vire e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
• 3. Retire para um prato de servir.
• 4. Num dos lados da omelete espalhe o queijo, coloque uma camada de agrião, em seguida o abacate cortado em fatias, e por fim a beterraba aos cubos.
• 5. Feche a omelete e sirva de imediato.