Pão nuvem com manteiga de iogurte

Não sabe como preparar, Pão nuvem com manteiga de iogurte?

Esta receita é preparada com uma manteiga com menor teor de gordura de uma manteiga comum, sem adição de sal e com 16% de iogurte natural.

Ingredientes

• 4 ovos XL
• ½ c. chá bicarbonato de sódio
• 60 g queijo-creme
• 1 c. chá ervas secas
• ½ c. chá sal
• ¼ c. chá alho em pó
• 1 manteiga com iogurte sem sal

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 150ºC, na opção ventoinha.
• 2. Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal. Reserve.
• 3. Separe as claras das gemas e reserve as gemas. Bata as claras juntamente com o bicarbonato de sódio, até obter umas claras bem firmes e reserve.
• 4. Numa taça coloque o queijo-creme, bata até este amolecer. Adicione as gemas, uma a uma, raspando bem as laterais da taça. Acrescente as ervas, o sal e o alho em pó.
• 5. Delicadamente, incorpore as claras na mistura de gemas. Não misture demais.
• 6. Faça montes de 3 colheres de sopa da mistura sobre o papel vegetal. Espalhe até obter uns discos com uma altura de 2 cm. Deixe espaço entre os discos.
• 7. Leve ao forno, durante 15 a 18 minutos.
• 8. Retire e sirva com a manteiga de iogurte.