Ovo estrelado em pão com batido de banana e framboesa

Não sabe como preparar, Ovo estrelado em pão com batido de banana e framboesa?

Varie o seu pequeno-almoço experimentando este ovo estrelado em pão, que lhe vai dar, e às crianças, toda a energia que precisam para começar o dia. Também é uma boa opção para o fim-de-semana.

Ingredientes

• PARA O PÃO
• 40 g pão de 8 cereais
• 1 c. de chá azeite
• 1 dente de alho
• 1 ovo
• 1/4 c. de café sal
• qb pimenta preta
• 8 tomates cereja
• qb orégãos
• PARA O BATIDO
• 1/2 banana
• 1 c. chá mel
• 1 c. café canela moída
• 15 g framboesas
• 200 ml leite magro

Instruções

• 1. Retire um círculo da parte central do pão.
• 2. Aqueça bem o azeite numa frigideira antiaderente e junte o alho esmagado.
• 3. Coloque a “moldura” da fatia de pão na frigideira, parta o ovo para o interior, temperando a clara com o sal e a gema com a pimenta.
• 4. Introduza a rodela de pão retirada ao lado, deixando alourar de ambos os lados.
• 5. Assim que a clara coagular, retire o ovo e o pão para o prato de servir e salteie o tomate rapidamente, agitando a frigideira.
• 6. Polvilhe com uma pitada de orégãos e sirva a acompanhar o ovo.
• 7. Para o batido, corte a banana descascada em rodelas para dentro de um jarro, adicione o mel, a canela, as framboesas e leite até cobrir os ingredientes.
• 8. Triture com a varinha mágica, adicionando aos poucos o restante leite até estar cremoso. Sirva imediatamente.