Pão pita mil cores

Não sabe como preparar, Pão pita mil cores?

Leve as crianças para a cozinha, deixe-as amassar e divertirem-se com este pão pita mil cores, servido com legumes salteados. Uma entrada saudável e deliciosa, que as crianças vão adorar.

Ingredientes

• 200 g farinha de trigo
• 100 g farinha integral
• 1 c. café fermento em pó
• 2 c. café sal
• 1,5 dl água
• 2 c. sopa azeite + 1 c. sobremesa
• 200 g courgette
• 200 g cenoura
• 200 g feijão-verde
• qb pimenta moínho
• qb cebolinho

Instruções

• 1. Coloque as farinhas, o fermento e uma colher de café de sal numa tigela, faça uma cova ao meio, deite aí a água e as duas colheres de sopa de azeite e amasse, primeiro com uma colher de pau e a seguir com as mãos, até obter uma massa lisa e uniforme.
• 2. Tape com um pano e deixe descansar cerca de uma hora.
• 3. Corte a courgette e a cenoura em fios e o feijão-verde em tiras. Reserve.
• 4. Divida a massa em seis porções, forme seis bolas e deixe descansar mais 10 minutos.
• 5. Aqueça o restante azeite numa frigideira e salteie os legumes preparados até estarem macios.
• 6. Salpique com o restante sal, um pouco de pimenta e um pouco de cebolinho picado. Retire do lume e reserve.
• 7. Com a ajuda do rolo da massa, estenda as bolas de massa em círculos e pique a superfície com um garfo.
• 8. Coloque ao lume um grelhador e quando estiver bem quente, grelhe os pães cerca de 3 minutos de cada lado. Sirva-os com os legumes salteados.
• 9. Sirva-os com os legumes salteados.