Espetadas de salmão com molho agridoce

Não sabe como preparar, Espetadas de salmão com molho agridoce?

As espetadas de salmão com molho agridoce são de preparação simples, mas estão cheias de sabor e frescura. Acompanhe com arroz ou salada, ou, se preferir, sirva como entrada.

Ingredientes

• 2 c. de sopa molho agridoce
• 2 c. de sopa azeite
• 1 c. de sopa gengibre picado
• 1 lima (sumo e raspa)
• 600 g (4 unid.) lombos de salmão
• 150 g (1 unid.) alho-francês laminado
• qb coentros frescos
• qb pimenta

Instruções

• 1. Numa taça, misture o molho agridoce, o azeite, o gengibre e o sumo de lima.
• 2. Pincele os lombos de salmão com esta mistura e coloque-os num espeto largo. Grelhe durante cerca de 3 minutos de cada lado.
• 3. Sirva as espetadas com o alho-francês e polvilhe com a raspa de lima e os coentros. Tempere a gosto com pimenta.