Arroz malandrinho de lulas

Não sabe como preparar, Arroz malandrinho de lulas?

Este arroz malandrinho de lulas é a refeição perfeita para aquela almoço de família e que tem pouco tempo para cozinhar. Delicioso e Infalível!

Ingredientes

• 800 g argolas de lulas congeladas
• 3 c. sopa azeite
• 150 g cebola picada
• 150 g alho-francês picado
• 1 folha de louro
• 1 lata tomate em pedaços
• 300 g arroz carolino
• 8 dl água
• 1 c. sobremesa sal
• qb coentros
• 1 emb. folhas de espinafres
• ½ limão

Instruções

• 1. Descongele as argolas de lula dentro de um coador de rede.
• 2. Aqueça o azeite num tacho, junte a cebola e o alho- francês, previamente picados, e a folha de louro.
• 3. Quando os legumes começarem a alourar, incorpore o tomate, tape e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos.
• 4. Junte as lulas bem escorridas e o arroz Carolino, mexa e regue com a água a ferver.
• 5. Tempere com o sal e cozinhe, tapado e em lume moderado, durante 15 minutos.
• 6. Adicione uma mão-cheia de coentros e as folhas de espinafres, mexa, retire do lume e regue com um pouco de sumo do limão.
• 7. Espere cerca de 5 minutos antes de servir para o arroz acabar de abrir.