Bolo de aniversário com chocolate

Não sabe como preparar, Bolo de aniversário com chocolate?

Nas festas para crianças o bolo de aniversário é sempre o centro das atenções. A tradição dita que a meio de um dia divertido reina o apetite, e nessa altura é importante surpreender.

Ingredientes

• 
  PARA A MASSA
• 6 ovos M
• 140 g açúcar
• 7,5 g açúcar baunilhado
• 90 g farinha
• 90 g fécula de batata
• ½ c. de café sal fino
• 1 c. de sopa azeite
• 
  PARA O CREME
• 5 dl leite meio-gordo
• 5 gemas
• 2 c. de sopa amido de milho
• 80 g açúcar
• 3 c. de sopa farinha
• 100 g chocolate branco
• 
  PARA DECORAR
• 12 chupa-chupas

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Unte uma forma com azeite e polvilhe com farinha.
• 3. Separe as gemas das claras. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar e o açúcar baunilhado até obter um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente a farinha e a fécula de batata e bata mais um pouco.
• 4. Bata as claras em castelo com meia colher de café de sal. Incorpore as claras na massa, mexendo cuidadosamente e sem bater.
• 5. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Desenforme o bolo sobre uma rede e deixe-o arrefecer por completo.
• 6. Num tacho pequeno, aqueça o leite.
• 7. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado, junte a farinha e o amido de milho e envolva bem.
• 8. Adicione o leite morno em fio e bata com uma vara de arames para evitar grumos. Leve a lume brando, tendo o cuidado de mexer sempre até o creme engrossar.
• 9. Derreta o chocolate em banho-maria, ou no microondas, e junte-o ao creme. Deixe arrefecer.
• 10. Corte o bolo ao meio e recheie-o com um terço do creme. Junte as duas partes e cubra-o totalmente com o creme. Decore com os chupas.