Tarte de morango

Não sabe como preparar, Tarte de morango?

Ensine as crianças a divertirem-se na cozinha, ajudando-as a preparar esta tarte de morango - em tamanho mini transformam-se em tarteletes. Se preferir, substitua os morangos por outra fruta da época.

Ingredientes

• 250 g farinha de trigo
• 200 g manteiga sem sal
• 50 g açúcar
• 1 gema de ovo
• 2 c. de sopa água
• 200 g morangos
• 20 g açúcar
• 1 limão
• qb hortelã

Instruções

• 1. Prepare a massa: no robô de cozinha, coloque a farinha, a manteiga fria cortada em pedaços e o açúcar. Bata até ficar com o aspecto de areia grossa. Acrescente a gema de ovo. Volte a ligar e junte água ao preparado, até que a massa forme uma bola.
• 2. Forre o interior das forminhas com papel vegetal próprio para culinária.
• 3. Recheie com a massa.
• 4. Leve ao frigorífico cerca de 20 minutos.
• 5. Ligue o forno a 180º C.
• 6. Coza as forminhas de massa durante cerca de 20 minutos.
• 7. Lave os morangos, tire-lhes o pé e corte-os em fatias.
• 8. Regue-os com o sumo de limão e o açúcar e mexa bem.
• 9. Quando a massa estiver cozida, deixe arrefecer e recheie as tartes com os morangos.
• 10. Salpique com folhas de hortelã.