Salmão no forno

Não sabe como preparar, Salmão no forno?

O salmão é um peixe com cada vez mais adeptos. Experimente prepará-lo no forno, de forma simples, saudável e saborosa. Vai ver que os mais novos também vão adorar.

Ingredientes

• 1 cebola
• 1 alho-francês
• 1/2 c. de sobremesa sal
• 0,5 kg batatinhas novas
• 4 lombos de salmão (600 g)
• 1 c. de sopa azeite
• qb pimenta rosa moída
• qb manjericão fresco
• qb alecrim fresco

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Pique a cebola, corte o alho francês às rodelas e descasque as batatas.
• 3. Num tabuleiro de forno faça uma cama com a cebola e o alho francês.
• 4. Tempere com parte do sal e pimenta e junte os lombos de salmão.
• 5. Coloque as batatinhas à volta e regue tudo com o azeite.
• 6. Tempere com o restante sal e pimenta.
• 7. Leve ao forno durante 30 minutos.
• 8. Retire e decore com manjericão fresco e alecrim. Sirva de imediato.