Salada mista em mosaico

Não sabe como preparar, Salada mista em mosaico?

Esta salada mista em mosaico, é muito colorida e carregada de sabores frescos. Ideal para acompanhar os wrap de frango com guacamole e levar na lancheira.

Ingredientes

• 1 pepino médio
• 2 tomate médio com rama
• 1 beterraba pequena
• 2 c. chá azeite
• 2 c. chá azeite
• 2 c. chá girassol
• qb manjericão
• 2 gomos limão

Instruções

• 1. Lave o pepino e o tomate, corte-os em rodelas ou em cubos e divida-os por duas lancheiras, dispondo-os em duas filas, lado a lado e deixando espaço para a beterraba.
• 2. Lave muito bem a beterraba, descasque-a e corte-a em rodelas finas ou em cubos e coloque-as ao lado do tomate.
• 3. Regue com o azeite, salpique com as sementes de girassol, decore com manjericão picado e junte um gomo de limão com casca para espremer sobre a salada na altura de comer.