Cocktail de espumante e pêssego

Não sabe como preparar, Cocktail de espumante e pêssego?

Uma bebida muito fresca que combina o espumante de aroma intenso a fruta, harmonioso e cremoso, com a polpa fresca do pêssego. Um cocktail para o calor do Verão.

Ingredientes

• 2 pêssegos amarelos
• 2 pêssegos paraguaios
• 2 nectarinas
• 4 c. sopa açúcar amarelo
• 4 c. sopa gin
• 1 c. chá canela em pó
• 1 vagem de baunilha
• 1 garrafa de espumante Bruto
• qb gelo
• 2 paus de canela

Instruções

• 1. Descasque os pêssegos e as nectarinas, retire-lhes o caroço e corte-os em cubos pequenos. Reserve as nectarinas.
• 2. Coloque os restantes frutos no copo do liquidificador (ou use a varinha mágica), juntamente com o açúcar, o gin e a canela.
• 3. Abra a vagem de baunilha, raspe-a com uma faca (reserve a vagem) e adicione as sementes aos pêssegos, triturando tudo muito bem.
• 4. Coloque o preparado num jarro, junte-lhe o espumante e envolva bem.
• 5. Adicione gelo a gosto e decore com paus de canela, a vagem da baunilha e os cubos de nectarinas reservados.