Salada coleslaw com sultanas

Não sabe como preparar, Salada coleslaw com sultanas?

Difícil de resitir, a salada coleslaw com sultanas e maionese com baixo teor de sal é um acompanhamento de eleição de qualquer prato de carne ou peixe.

Ingredientes

• 350 g couve-branca
• 40 g sultanas
• 100 g cenoura ripada
• qb pimenta de moinho
• 2 c. de sopa vinagre de sidra
• 150 g maionese com baixo teor de sal
• 2 c. de sopa aneto
• 1 c. de sopa sementes de girassol

Instruções

• 1. Corte a couve em juliana fina, lave e escorra muito bem. Misture-a numa tigela com as sultanas e a cenoura ripada. Tempere com pimenta moída na altura e regue com o vinagre de sidra.
• 2. Envolva a salada com as mãos durante 1 minuto para a impregnar bem com o vinagre.
• 3. Adicione a maionese e o aneto picado, e misture bem.
• 4. Salpique com as sementes de girassol.