Salada de picanha à asiática

Não sabe como preparar, Salada de picanha à asiática?

As sobras de umas receitas podem ser óptimas opções para preparar outras. Corte as sobras de picanha ou de entremeada em fatias finas, junte aos restantes ingredientes e prepare uma deliciosa receita.

Ingredientes

• 200 g picanha de churrasco
• 1 pepino
• 1 malagueta vermelha
• 2 rabanetes
• 1 cenoura ralada
• 2 corações de alface
• 3 c. sopa coentros picados
• 6 folhas de hortelã
• 1 c. sobremesa sal
• qb pimenta
• 3 c. sopa azeite
• 2 c. sopa vinagre
• 25 g miolo de amendoim picado

Instruções

• 1. Corte a picanha em fatias finas. Reserve.
• 2. Corte o pepino em fatias finas no sentido do comprimento para dentro de uma saladeira.
• 3. Junte a malagueta picada e limpa de sementes, os rabanetes em rodelas, a cenoura e os corações de alface desfolhados.
• 4. Adicione a carne, os coentros e as folhas de hortelã.
• 5. Tempere com o sal, um pouco de pimenta, o azeite e o vinagre e envolva bem. Salpique com o amendoim e sirva de imediato.