Roupa Velha

Não sabe como preparar, Roupa Velha?

Esta é a melhor receita para aproveitar as sobras do natal. No entanto, é tão boa, que poderá fazê-la sempre que lhe apetecer.

Ingredientes

• 2 postas bacalhau cozido
• 1 kg batatas cozidas
• 1 couve portuguesa cozida
• 3 ovos M cozidos
• 2 dl azeite
• 4 dentes alho

Instruções

• 1. Corte as batatas, as couves, o bacalhau e os ovos em pedaços mais pequenos.
• 2. Numa frigideira anti-aderente faça um refogado com o azeite e o alho bem picado.
• 3. Quando estiver bem alourado, junte o bacalhau, as couves, as batatas e finalmente o ovo. Envolva bem e sirva de imediato.