Pizza rápida de salmão

Não sabe como preparar, Pizza rápida de salmão?

Uma pizza crocante e estaladiça feita com wraps, o que torna tudo mais rápido e fácil. Para o topping, salmão salteado e legumes frescos, tudo regado com o tempero da marinada. Uma receita deliciosa que pode preparar em apenas 15 minutos.

Ingredientes

• 2 lombos de salmão
• 1 c. chá sal aromatizado com citrinos
• 1 c. sopa vinagre balsâmico
• 1 c. sopa mel
• 4 wraps
• 4 c. sopa queijo para barrar com ervas aromáticas
• 200 g cogumelos laminados
• 250 g tomate cherry
• 1 cebola roxa pequena
• 1 c. sopa azeite
• 75 g rúcula

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
• 2. Tempere os lombos de salmão com o sal aromatizado (ver receita) e regue com o vinagre, previamente misturado com o mel. Reserve.
• 3. Coloque os wraps num tabuleiro do forno e barre-os com o queijo.
• 4. Por cima, distribua os cogumelos laminados, o tomate cortado ao meio e a cebola cortada em rodelas finas. Leve ao forno cerca de 10 minutos.
• 5. Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente e, quando estiver bem quente, introduza os lombos de salmão escorridos.
• 6. Deixe cozinhar cerca de 1 minuto, de todos os lados.
• 7. Retire o peixe, deite o líquido da marinada na frigideira e deixe ferver um pouco.
• 8. Retire as pizzas do forno e, por cima, distribua as folhas de rúcula e o salmão em lascas ou cortado em fatias.
• 9. Regue com o líquido da marinada.