Peras salteadas

Não sabe como preparar, Peras salteadas?

Esta receita de peras salteadas com morangos e nozes transforma as simples peras numa sobremesa original. Experimente servi-las também como entrada.

Ingredientes

• 3 peras
• 2 c. de sopa azeite
• 2 c. de sopa açúcar
• 200 g morangos
• 1/2 limão
• 30 g noz

Instruções

• 1. Descasque as peras e corte-as em quartos, eliminando os caroços.
• 2. Numa frigideira, aloure as peras cortadas no azeite quente, salpique com o açúcar e deixe caramelizar, mexendo de vez em quando.
• 3. Adicione os morangos, lavados e cortados em pedaços. Regue com o sumo do limão.
• 4. Retire do lume, distribua pelos pratos e salpique com as nozes grosseiramente picadas.