Não sabe como preparar, Hambúrguer de novilho?
Aprenda a fazer um hambúrguer de novilho gourmet acompanhado de batatas salteadas. Esta é a nossa proposta para si – hambúrguer de novilho com abacate e abacaxi.
Ingredientes
Instruções
1 . Coza as batatas numa panela com água temperada com 1 colher de café de sal.
2 . Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente, adicione os dentes de alho e salteie as batatas, polvilhando-as com os orégãos em folha. Reserve.
3 . Tempere os hambúrgueres com 1 colher de sobremesa de sal e grelhe-os de ambos os lados, numa chapa para grelhados, até estarem no ponto desejado. Retire e reserve.
4 . Corte o abacaxi em 4 fatias, retire-lhes a casca e grelhe-as na chapa de ambos os lados. Reserve.
5 . No pão tigre aberto, coloque alface, uma rodela de tomate, a carne, uma rodela de abacaxi e um gomo do abacate, descascado e cortado.
6 . Misture a maionese com o caril, o tomilho e a pimenta, envolva muito bem e coloque um pouco deste molho sobre o abacaxi, tapando com a outra metade do pão. Acompanhe com as batatas salteadas.
