Granola tropical

Não sabe como preparar, Granola tropical?

Use a granola preparada em dias com mais tempo para pequenos-almoços rápidos e nutritivos durante a semana. Basta juntar iogurte e fruta a gosto!

Ingredientes

• 80 g noz pecan
• 80 g tâmaras descaroçadas
• 60 g alperces secos
• 30 g sementes de girassol
• 20 g sementes de linhaça moídas
• 125 g flocos de aveia
• 1 c. café noz-moscada
• qb pimenta moinho
• 25 g açúcar mascavado
• 40 g azeite
• 20 g lâminas de coco desidratado
• 1 lima (raspa de casca)
• 10 g sementes de chia
• 50 g arandos

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 160º C.
• 2. Pique grosseiramente as nozes e deite-as numa tigela. Junte as tâmaras e os alperces cortados em pedaços pequenos, as sementes de girassol, a linhaça moída, os flocos de aveia e a noz-moscada.
• 3. Salpique com uma pitada de pimenta e com o açúcar mascavado e misture bem.
• 4. Regue com o azeite e envolva com um garfo.
• 5. Adicione o coco e a raspa da casca da lima, mexa delicadamente e espalhe a mistura num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
• 6. Coloque o tabuleiro na prateleira central e deixe alourar cerca de 15 minutos. A meio do tempo mexa com um garfo.
• 7. Retire do forno, envolva as sementes de chia e os arandos em pedaços e misture.
• 8. Depois de fria, guarde em frascos que vedem hermeticamente.