Gelado de tomate e manjericão

Não sabe como preparar, Gelado de tomate e manjericão?

A combinação do tomate com o manjericão funciona na perfeição, não duvide que este gelado é uma verdadeira delícia. Sirva-se e saboreie esta sobremesa de sabores suaves.

Ingredientes

• 450 g tomate maduro e esverdeado
• 1 lima
• ½ laranja (raspa)
• 5 g gengibre ralado
• 1,5 c. sopa açúcar mascavado
• 1 c. sopa açúcar branco
• 1 c. sopa mel
• 4 folhas de manjericão

Instruções

• 1. Faça um corte superficial, em cruz, na pele do tomate e escalde-o em água a ferver durante 30 segundos.
• 2. Retire-lhe a pele e passe-o pelo passe-vite para dentro de uma tigela.
• 3. Adicione à polpa de tomate a raspa da lima e da laranja, o gengibre ralado, os açúcares, o mel e as folhas de manjericão picadas e envolva tudo muito bem.
• 4. Leve o preparado ao congelador cerca de 2 horas.
• 5. Retire, mexa com uma vara de arames, de modo a eliminar os cristais, e leve novamente ao congelador cerca de 1 hora.