Fusilli do mar com molho de iogurte

Não sabe como preparar, Fusilli do mar com molho de iogurte?

Um prato de massa al dente, preparada com sabores do mar, espargos verdes frescos, tomate seco e abacate. Regue com molho de iogurte e funcho e envolva. Sirva-se e desta delícia!

Ingredientes

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  PARA O FUSILLI
• 300 g fusilli integral Pura Vida
• 1 c. sobremesa sal + c. chá
• 300 g camarão cozido
• 300 g lombo de salmão
• 1 molhos de espargos
• 50 g tomate seco em conserva
• 300 g abacate (polpa)
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  PARA O MOLHO
• 1 iogurte natural
• 1 c. sobremesa azeite
• 5 hastes cebolinho
• qb limão (sumo)
• ½ c. café sal
• qb pimenta de moinho

Instruções

• 1. Coza o fusilli em água com uma colher de sobremesa de sal até estar al dente. Escorra e reserve.
• 2. Salpique o salmão com uma colher de chá de sal e grelhe-o num grelhador ou numa chapa.
• 3. Descasque os camarões, corte o salmão em cubos e coloque-os numa saladeira.
• 4. Adicione o fusilli, as pontas dos espargos, previamente escaldadas, o tomate seco e o abacate cortados em cubos.
• 5. Para o molho, junte o iogurte com o azeite, o cebolinho picado, algumas gotas de limão e tempere com o sal e um pouco de pimenta.
• 6. Regue a salada com este preparado na altura de servir.