Frango oriental com batata-doce

Não sabe como preparar, Frango oriental com batata-doce?

De confecção fácil, este frango oriental com batata-doce é de comer e chorar por mais. O sabor do frango do campo é infalível. Acompanhe com húmus.

Ingredientes

• 1 c. de sopa mel
• 3 dentes de alho
• 1 c. de sopa paprika
• 1 c. de sobremesa cominhos em pó
• qb malagueta em pó
• 1 limão (sumo)
• qb pimenta-preta
• 2 kg (1 unid.) frango do campo
• 1 c. de sobremesa sal
• 400 g batata-doce laranja
• 400 g beterraba
• 3 c. de sopa azeite
• 1 c. de sopa sementes de sésamo torradas
• 100 g (1 emb.) rúcula
• 180 g (1 emb.) húmus

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 190° C.
• 2. Misture numa taça o mel, o alho, a paprika, os cominhos, a malagueta em pó, o sumo de limão e pimenta-preta. Misture.
• 3. Coloque o frango, já cortado em pedaços, num tabuleiro de forno, tempere com o sal e regue com a mistura anterior. Esfregue bem o frango.
• 4. Corte as batatas em rodelas e disponha-as em redor do frango.
• 5. Descasque as beterrabas, corte-as em quartos e adicione ao tabuleiro.
• 6. Regue com o azeite e leve ao forno por 45 minutos.
• 7. Polvilhe com as sementes de sésamo e com a rúcula. Acompanhe com o húmus.