Bolo gelado de morangos e suspiro

Não sabe como preparar, Bolo gelado de morangos e suspiro?

Uma sobremesa fresca e visualmente irresistível preparada com um dos frutos mais apetecidos do ano, o morango!

Ingredientes

• 1 tablete chocolate branco
• 1 c. sopa óleo de girassol
• 2 emb. natas
• 250 g queijo fresco para barrar
• 300 g morangos + 6 (para decorar)
• 6 c. sopa compota de morango
• 8 suspiros + 4 (para decorar)
• qb hortelã

Instruções

• 1. Derreta o chocolate branco no microondas. Reserve.
• 2. Pincele uma forma de bolo inglês com o óleo e reserve.
• 3. Numa taça, misture as natas com o queijo e, em seguida, adicione o chocolate branco derretido e já frio. Reserve.
• 4. Corte 150 g de morangos em pedaços, coloque-os numa taça e adicione quatro colheres de sopa de compota. Reserve.
• 5. Verta metade da mistura de natas para dentro da forma e disponha por cima os morangos com a compota. Desfaça os oito suspiros em pedaços, coloque metade por cima e cubra com a restante mistura de natas. Termine com a outra metade dos suspiros e leve ao congelador durante três horas ou de um dia para o outro.
• 6. Corte os restantes 150 g de morangos em pedaços para um tacho, junte as restantes duas colheres de sopa de compota e leve ao lume até que os morangos se desfaçam.
• 7. Passe o preparado por um coador e reserve.
• 8. Na altura de servir, desenforme o bolo sobre um prato de servir, regue-o com a calda de morango e decore-o com os restantes morangos e os restantes quatro suspiros em pedaços.
• 9. Salpique com folhas de hortelã.