Gelado de maçã verde

Não sabe como preparar, Gelado de maçã verde?

Delicie-se com o sabor refrescante deste gelado de maçã verde. Cremoso, agridoce e crocante, graças à junção da amêndoa torrada, este é um gelado de que todos vão gostar.

Ingredientes

• 1,5 dl leite meio-gordo
• 125 g açúcar
• 150 g natas
• 450 g maçãs verdes
• 40 g amêndoas laminadas torradas
• 16 bolachas de baunilha

Instruções

• 1. Num tacho, leve ao lume o leite, o açúcar e as natas.
• 2. Retire os caroços às maçãs, corte-as em pequenos cubos (reserve meia maçã para a decoração) e adicione-as ao leite e deixe ferver durante 15 minutos.
• 3. Retire do lume, triture muito bem.
• 4. Coloque o preparado num recipiente resistente ao frio. Deixe ficar no congelador até solidificar.
• 5. Na altura de servir acompanhe com lâminas da maçã reservada, a amêndoa laminada torrada e as bolachas de baunilha.