Barras com aveia, cacau e banana

Não sabe como preparar, Barras com aveia, cacau e banana?

Experimente estas barras com aveia, cacau e banana, um snack vegetariano e muito saudável preparado pela nutricionista Iara Rodrigues. Sabor e nutrição em receitas que sabem bem!

Ingredientes

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  PARA A MASSA
• 400 g flocos de aveia Pura Vida
• 100 g sementes de linhaça Pura Vida
• 1 c. de chá fermento em pó
• ¼ c. de café sal
• qb canela em pó
• 25 g cacau em pó
• 3 bananas maduras
• 5 c. de sopa mel multifloral
• 1 iogurte grego natural sem lactose Pura Vida
• 1 c. de chá essência de baunilha
• 60 g chocolate para culinária sem adição de açúcar Pura Vida
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  PARA A COBERTURA
• 1 c. de sopa óleo de coco Go Bio
• 60 g chocolate para culinária sem adição de açúcar Pura Vida

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Misture todos os ingredientes secos numa taça.
• 3. À parte, noutra taça, esmague as bananas e junte o mel, o iogurte e a baunilha. Adicione esta mistura à taça com os ingredientes secos e misture bem. Junte o chocolate partido grosseiramente.
• 4. Forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal e deite nele a mistura. Leve ao forno cerca de 15 minutos e deixe arrefecer.
• 5. Entretanto, para a cobertura, aqueça num tacho o óleo de coco com o chocolate de culinária e quando a mistura estiver líquida, verta-a sobre o tabuleiro.
• 6. Corte em quadrados e guarde-os no frigorífico numa caixa hermeticamente fechada.