Salada de feijão-frade com tofu
O tofu é um ingrediente praticamente sem sabor, adquirindo facilmente sabor da marinada ou dos ingr ...
Sem Leite
Ragoût de carne com cuscuz
Este ragoût com cuscuz, courgette e azeitonas é sem dúvida um prato que fica bem em qualquer mesa...
Salada de salmão fumado e agrião
Fresca, saborosa, e marcada pelo sabor cítrico da laranja, esta salada de salmão fumado e agrião ...
Porco com migas
Os cominhos e os brócolos dão a estas migas um paladar muito especial. É o Alentejo à sua mesa, ...
Carpaccio de salmão
O carpaccio é uma famosa entrada italiana. Consiste em finas fatias de carne ou peixe crus, tempera ...
Sargo no forno
Pescado em alto mar, por pescadores experientes, o sargo chega a terra quando o calor aperta. Compre...
Polvo grelhado com chips de legumes
O polvo está muito enraizado na gastronomia portuguesa. Apesar de serem muitas as receitas tradicio ...
Lombo de imperador com pêra e arroz selvagem
O imperador é um peixe saboroso e versátil, uma vez que pode ser cozinhado de variadíssimas forma...
Escabeche de perdiz com chips de batata-doce
O escabeche é uma forma de conservar alimentos já preparados. Nesta receita de perdiz, mais do que ...
Atum grelhado com caponata
A caponata, um guisado de legumes no qual predomina a beringela, é um prato muito apreciado em Itá...