Salada de physalis com pão de malte

Não sabe como preparar, Salada de physalis com pão de malte?

Se gosta de saladas vistosas, vai querer experimentar esta salada de physalis com croutons de pão de malte. um excelente acompanhamento para qualquer tipo de prato com o toque especial desta fruta de rara beleza.

Ingredientes

• 2 pães de malte
• 1 c. sopa orégãos
• 2 emb. physalis
• 1 pepino
• 1 emb. queijo mozzarella mini
• 1 emb. salada Ibérica
• 1 c. sopa azeite
• 1 c. chá vinagre balsâmico
• 1 c. chá sal
• qb pimenta
• 1 c. sopa sumo de limão
• 1 c. chá mostarda

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
• 2. Corte o pão em cubos pequenos, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, polvilhe com os orégãos e leve ao forno cerca de 10 minutos.
• 3. Corte os physalis ao meio (reserve alguns inteiros e com casca apenas para decoração) e coloque-os numa taça.
• 4. Junte-lhes o pepino sem sementes e cortado em cubos e os mozzarella mini em metades.
• 5. Disponha a mistura de salada ibérica numa saladeira funda e, por cima, os restantes ingredientes preparados.
• 6. Regue tudo com a mistura de azeite, vinagre, sal, um pouco de pimenta, sumo de limão e mostarda e mexa.
• 7. Polvilhe com os croutons de pão e sirva de imediato.