Rolo de carne no forno

Não sabe como preparar, Rolo de carne no forno?

Esta receita de rolo de carne vai deixá-lo com água na boca. Recheado com queijo, fiambre e linguiça, vai ser de comer e chorar por mais. Veja o nosso passo-a-passo e saiba como fazer rolo de carne.

Ingredientes

• 500 g carne de porco picada
• 200 g chouriço
• 120 g queijo flamengo fatiado
• 60 g fiambre fatiado
• 100 g bacon fatiado
• 1 c. de sobremesa sal
• 1 c. de chá pimenta

Instruções

• 1. Tempere a carne com sal e pimenta. Junte o chouriço picado e misture.
• 2. Estenda a carne numa folha de película aderente bem esticada na bancada.
• 3. Por cima da carne, comece por colocar as fatias de fiambre, depois as de queijo e finalmente a linguiça cortada de verticalmente.
• 4. Com a ajuda da película aderente enrole cuidadosamente a carne até formar um rolo.
• 5. Retire a película e cubra o rolo de carne com as fatias de bacon.
• 6. Leve ao forno pré-aquecido, e deixe assar durante uma hora a 180º C.