Quiche de frango e caril

Não sabe como preparar, Quiche de frango e caril?

Esta é uma proposta de refeição rápida e fácil de preparar para toda a família. E sem perder pitada de sabor. Surpreenda-se com esta deliciosa quiche de frango e caril!

Ingredientes

• 50 g bacon em tiras
• 100 g cebola picada
• 1 c. sopa azeite
• 300 g peito de fango em tiras finas
• 80 g mini-pimentos
• 1 c. chá alho em pó
• 1 c. sobremesa caril em pó
• 2 c. chá sal
• qb pimenta de moinho
• 150 g tomate mini alongado
• 1 emb. massa quebrada
• 5 ovos L
• 1 emb. natas
• 1 c. chá noz-moscada
• 3 c. sopa cebolinho picado
• 150 g queijo Mozzarella ralado

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 200º C, na função calor circulante com grelha inferior.
• 2. Leve o bacon ao lume com a cebola e o azeite numa frigideira larga anti-aderente e salteie em lume forte 1 a 2 minutos.
• 3. Junte o frango e deixe saltear cerca de 5 minutos em lume forte, mexendo frequentemente.
• 4. Limpe os pimentos de sementes, pique-os e junte-os ao frango. Adicione o alho e o caril em pó, uma colher de chá de sal e uma pitada de pimenta, misture bem e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos.
• 5. Corte o tomate ao meio no sentido do comprimento e reserve.
• 6. Forre uma tarteira de fundo móvel com a placa de massa, mantendo a folha de papel vegetal.
• 7. Bata os ovos até os desfazer, junte as natas, o restante sal, a noz-moscada, um pouco de pimenta e o cebolinho picado e misture bem.
• 8. Espalhe a mistura de frango sobre a massa, salpique com o queijo ralado e cubra com o preparado de ovos.
• 9. Por cima, disponha as metades de tomate com a parte cortada virada para cima e leve ao forno (na posição mais próxima da base) cerca de 20 minutos.