Panquecas decoradas

Não sabe como preparar, Panquecas decoradas?

Junte as crianças e prepare estas divertidas panquecas decoradas com frutos vermelhos e iogurte, ideais para um lanche ou pequeno-almoço de fim-de-semana.

Ingredientes

• 280 g (2 chávenas) farinha
• 2 c. de chá fermento
• 1 limão (sumo)
• 300 ml leite meio-gordo
• 2 ovos M
• 2 c. de sopa + 1 c. de sopa para untar óleo de girassol
• 
  PARA DECORAR
• 125 g iogurte grego
• 2 framboesas
• 4 mirtilos
• 4 morangos

Instruções

• 1. Numa taça, misture a farinha e o fermento. Reserve.
• 2. Num copo, junte o sumo de limão e o leite, aguarde por 1 minuto. Verta para uma taça e adicione os ovos e as duas colheres de sopa de óleo. Misture. Junte este preparado à taça com a farinha e envolva bem até formar uma massa.
• 3. Entretanto, comece a fazer as panquecas. Unte uma frigideira com o restante óleo e deite nela uma colher grande de massa, quando aparecerem bolhas na superfície vire. Repita o processo até obter quatro panquecas grandes e duas mais pequenas. Reserve.
• 4. Para a decoração do Pai Natal: dê uma forma ovalada à panqueca grande, corte dois círculos ovalados de outra panqueca grande para fazer os bigodes.
• 5. Com o iogurte, faça a barba e o cabelo do Pai Natal. Utilize uma framboesa para o nariz, mirtilos para os olhos e desenhe o chapéu com três morangos fatiados.
• 6. Para as renas: ponha uma panqueca grande num prato, coloque por cima uma panqueca mais pequena.