Guisado de grão com lulas

Não sabe como preparar, Guisado de grão com lulas?

Um só tacho, vários ingredientes e uma receita deliciosa. Um guisado de grão com lulas é tão bom quanto simples. Sirva com folhas de hortelã e bom apetite!

Ingredientes

• 2 c. de sopa azeite
• 100 g cebola picada congelada
• 200 g cenoura
• 200 g courgette
• 200 g batata
• 1 c. de sobremesa sal
• qb pimenta de moinho
• 500 g lulas limpas congeladas
• 200 g polpa de tomate com cebola e alho
• 540 g grão de bico cozido
• qb hortelã fresca

Instruções

• 1. Aqueça o azeite num tacho, junte a cebola, a cenoura, a courgette e a batata cortadas em cubos, tempere com o sal e pimenta moída na altura, tape e cozinhe sobre lume médio cerca de 5 minutos.
• 2. Entretanto, deite as lulas num coador e passe-as por água até descongelarem. Escorra-as bem, junte-as aos legumes e salteie, mexendo até ficarem opacas.
• 3. Adicione a polpa de tomate, o grão e dois pés de hortelã. Cozinhe com o tacho tapado sobre lume brando durante cerca de 20 minutos.
• 4. Retire os pés de hortelã e junte algumas folhas frescas ao cozinhado.