Caracóis de pão com noz

Não sabe como preparar, Caracóis de pão com noz?

Deliciosos pãozinhos feitos com diferentes farinhas, miolo de noz e com um ligeiro toque de mel. Tão simples de preparar, que até os mais pequenos vão querer pôr a mão na massa.

Ingredientes

• 100 g farinha de trigo tipo 55
• 150 g farinha integral
• 1 embalagem fermento de padeiro em pó
• 1 c. de chá sal fino
• 1 dl azeite
• 1 c. de sopa mel
• 1,5 dl água morna
• 150 g miolo de noz

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
• 2. Numa tigela, misture as farinhas (reserve um pouco para enfarinhar) com o fermento e o sal. Abra uma cova ao meio e deite o azeite e o mel.
• 3. Com uma colher de pau mexa e adicione a água, aos poucos, envolvendo sempre até obter uma massa que possa ser trabalhada com as mãos.
• 4. Numa bancada de trabalho enfarinhada, trabalhe a massa até ter uma consistência lisa e elástica.
• 5. Tape com um pano e deixe levedar durante cerca de 2 horas.
• 6. Pique grosseiramente as nozes e reserve.
• 7. Com um rolo, estenda a massa em forma de rectângulo, polvilhe com as nozes, enrole e corte oito fatias.
• 8. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, disponha as 8 fatias.
• 9. Tape com um pano e deixe levedar durante uma hora.
• 10. Leve o tabuleiro ao forno e coza os caracóis durante 20 minutos.