Bombons de chocolate e frutos secos

Não sabe como preparar, Bombons de chocolate e frutos secos?

Os bombons de chocolate e frutos secos são uma combinação perfeita de sabores. Numa dentada, descubra o que escondem dentro, estes deliciosos bombons!

Ingredientes

• 30 g miolo de avelã
• 30 g miolo de pistácio
• 30 g miolo de amêndoa
• 30 g miolo de noz
• 200 g bolacha Maria
• 30 g amêndoa palitada torrada
• 200 g chocolate culinária
• 60 g manteiga (à temperatura ambiente)
• 50 g natas
• 2 ovos L
• 20 g ananás desidratado
• 20 g alperce desidratado
• 15 g arandos desidratado

Instruções

• 1. Pique os frutos secos, separadamente, 15 segundos, na velocidade 5. Reserve em tigelas separadas
• 2. Parta as bolachas para dentro do copo, junte as amêndoas e triture 15 segundos, na velocidade 5.
• 3. Parta o chocolate para dentro do copo e triture 10 segundos, na velocidade 7.
• 4. Raspe as paredes com a espátula, adicione a manteiga em pedaços e as natas e programe 3 minutos, a 70°C, na velocidade 2, sem copo medidor.
• 5. Raspe novamente as paredes do copo com a espátula, junte os ovos e programe mais 3 minutos, a 70°C, na velocidade 2.
• 6. Mude a mistura para uma tigela e leve ao frigorífico até estar bem firme.
• 7. Molde bolas do tamanho de nozes pequenas e coloque no interior de cada uma pedaços do ananás, dos alperces desidratados e dos arandos.
• 8. Passe os bombons pelos frutos secos triturados reservados.