Bolo de maçã

Não sabe como preparar, Bolo de maçã?

Simples, rápido, fresco e saboroso, o bolo de maçã é uma excelente sobremesa ou complemento de para um lanche ou pequeno-almoço.

Ingredientes

• 100 g manteiga
• 90 g açúcar
• 2 ovos M
• 60 g farinha
• 1 c. de sobremesa fermento em pó
• 2 maçãs

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 170ºC
• 2. Unte com um pouco de manteiga uma forma de fundo falso e forre com papel vegetal.
• 3. Numa tigela, misture a restante manteiga e o açúcar com a batedeira, até formar uma pasta cremosa.
• 4. Junte os ovos um a um, batendo sempre.
• 5. Acrescente a farinha peneirada e o fermento.
• 6. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
• 7. Junte metade das fatias ao preparado e envolva bem.
• 8. Deite o preparado na forma e decore com as restantes fatias de maçã.
• 9. Leve ao forno durante 40 minutos, verificando o ponto de cozedura com um palito.
• 10. Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme.