Banana gratinada com mozzarella

Não sabe como preparar, Banana gratinada com mozzarella?

A banana gratinada com mozzarella é uma entrada original que também pode ser usada como acompanhamento e leva muito pouco tempo a fazer. Uma boa escolha para agradar os convidados, sem precisar de perder muito tempo.

Ingredientes

• 4 banana
• 2 cenoura
• 1 cebola
• 1 c. de sopa azeite
• 1 c. de chá sal
• qb pimenta de moinho
• 1 c. de sobremesa erva-doce
• 4 fatias de fiambre
• 4 fatias de queijo mozzarella
• 1 c. de sopa pão ralado

Instruções

• 1. Ligue o forno nos 200ºC.
• 2. Lave e raspe as cenouras e corte-as em meias-luas.
• 3. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com o azeite, as cenouras e a cebola cortada em gomos finos e tempere com o sal, um pouco de pimenta moída e a erva-doce. Tape e deixe suar em lume brando.
• 4. Descasque as bananas, enrole-as com 1 fatia de fiambre e 1 de queijo, salpique com o pão ralado e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a gratinar. Sirva as bananas com as cenouras estufadas.