Baba de camelo

Não sabe como preparar, Baba de camelo?

Cremosa, doce e levemente dourada, a baba de camelo ou mousse de leite condensado é obrigatória em qualquer reunião à mesa. É uma sobremesa que se faz num instante.

Ingredientes

• 6 ovos M
• 1 lata leite condensado cozido

Instruções

• 1. Separe as claras das gemas e bata-as em castelo.
• 2. Passe as gemas por um coador.
• 3. Misture o leite condensado com as gemas, mexendo bem.
• 4. Envolva as claras cuidadosamente com o leite condensado e guarde no frigorífico. Sirva frio.