Pão-de-ló de Alfeizerão

Não sabe como preparar, Pão-de-ló de Alfeizerão?

Esta é tradicionalmente uma época festiva “gulosa”, na qual não faltam os doces mais tradicionais. Surpreenda-se com esta receita de pão-de-ló de Alfeizerão e tenha à mesa toda a doçura da época.

Ingredientes

• 6 gemas de ovos M
• 2 ovos M
• 120 g açúcar
• 1 c. sopa água
• 4 c. sopa farinha
• 1 c. café fermento em pó

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 200º C.
• 2. Numa taça deite as gemas, os ovos e o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado. Adicione a água e misture de novo.
• 3. Envolva a farinha e o fermento, sem bater muito.
• 4. Unte uma forma de 22 cm de diâmetro e forre-a com papel vegetal.
• 5. Verta a massa para dentro da forma e leve-a ao forno cerca de 8 minutos.