Tarte de limão merengada

Não sabe como preparar, Tarte de limão merengada?

Prepare uma tarte de limão merengada, muito fácil de fazer e pronta em meia-hora. Bom apetite!

Ingredientes

• 150 g bolacha digestive
• 80 g manteiga sem sal
• 5 ovos M
• 1 lata leite condensado
• 2 limões (sumo+raspa)
• 175 g açúcar

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 2. Com a ajuda de uma picadora, triture as bolachas e junte a manteiga derretida no microondas.
• 3. Forre uma tarteira de fundo amovível com o preparado anterior calcando bem com os dedos. Leve ao frigorífico durante 20 minutos.
• 4. Separe as gemas das claras.
• 5. Numa tigela, misture bem as gemas, o leite condensado, o sumo de limão e a raspa de limão até ficar um creme macio e aveludado.
• 6. Bata as claras com o açúcar até formar um merengue.
• 7. Deite o preparado dos ovos e limão na forma e leve ao forno a 170º C durante 15 minutos. Retire e deixe amornar.
• 8. Cubra cuidadosamente com o merengue formando pequenos bicos com a colher.
• 9. Leve novamente ao forno durante 5 minutos para dourar o merengue.