Salada verde com ervilhas-tortas

Não sabe como preparar, Salada verde com ervilhas-tortas?

Acompanhe qualequer refeição com esta simples e fresca salada verde com ervilhas-tortas. Polvilhe com coentros picados para realçar o seu sabor.

Ingredientes

• 200 g ervilhas-tortas
• 50 g (½ emb.) rúcula
• 75 g (½ emb.) salada alentejana
• 60 g (4 unid.) rabanetes
• 2 c. de sopa coentros frescos picados
• 1 c. de chá flor de sal
• 3 c. de sopa azeite
• 1 c. de sopa vinagre de sidra
• qb pimenta

Instruções

• 1. Escalde as ervilhas-tortas em água a ferver durante 3 minutos. Escorra-as e deixe arrefecer.
• 2. Coloque numa travessa a rúcula, a salada e os rabanetes cortados em fatias.
• 3. Polvilhe com os coentros picados e tempere a gosto com flor de sal, azeite, vinagre e pimenta.