Salada de meloa, pepino e queijo Feta

Não sabe como preparar, Salada de meloa, pepino e queijo Feta?

Esta salada fresca e leve é preparada com meloa Cantaloupe. Uma fruta de polpa cor salmão ou laranja, muito suculenta e doce. Adicione o pepino e o queijo Feta, e saboreie o delicioso resultado!

Ingredientes

• 2 meloa Cantaloupe
• 1 pepino-doce
• 1 cebola-roxa em meias-luas
• 12 folhas de hortelã
• 1 lima (casca)
• 200 g queijo Feta
• 1 c. sobremesa flor de sal
• qb pimenta de moinho
• 2 c. sopa azeite
• 2 c. sopa vinagre de vinho tinto

Instruções

• 1. Descasque as meloas, corte-as em meias-luas finas e disponha-as numa travessa.
• 2. Por cima, espalhe o pepino, cortado em tiras finas no sentido do comprimento, a cebola, as folhas de hortelã, a casca da lima ralada e o queijo feta em cubos.
• 3. Tempere com a flor de sal e um pouco de pimenta.
• 4. Regue com o azeite e o vinagre e sirva de imediato.
• 5. Se preferir fria, leve ao frigorífico.