Queques de abacate e banana

Não sabe como preparar, Queques de abacate e banana?

Uma receita muito simples e saborosa para fazer com as crianças. Basta espremer, misturar e levar ao forno!

Ingredientes

• 1 banana
• 80 g polpa de abacate (maduro)
• 1 c. sopa sumo de limão
• 100 g + 1 c. sopa (para untar) farinha
• 1 c. chá fermento em pó
• 2 c. sopa açúcar
• ½ dl leite meio-gordo
• 4 nuts crunchy muesli
• 4 c. sopa azeite

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
• 2. Esmague a banana e a polpa de abacate juntamente com o sumo de limão até obter um creme.
• 3. Misture 100 g de farinha com o fermento e o açúcar, junte-lhe o creme de abacate e banana, o leite e os cereais e envolva bem.
• 4. Divida o preparado pelas formas, previamente untadas com o azeite e polvilhadas com farinha, e leve ao forno cerca de 25 minutos.