Pudim de leite

Não sabe como preparar, Pudim de leite?

Aromático, cremoso e de aspecto irresistível, o pudim de leite, sobremesa conhecida e comida na maior parte dos lares portugueses, é realmente delicioso.

Ingredientes

• 250 g açúcar
• 125 ml água quente
• 3 ovos M
• 1 lata de leite condensado
• 700 ml leite meio-gordo

Instruções

• 1. Numa frigideira, coloque o açúcar e junte a água quente.
• 2. Mexa com uma colher e deixe ferver até engrossar a calda.
• 3. Forre uma forma de furo com a calda. Reserve.
• 4. Numa tigela misture os ovos, o leite condensado e o leite meio-gordo.
• 5. Bata com uma batedeira até formar um creme.
• 6. Coloque o preparado na forma.
• 7. Leve ao forno em banho-maria durante 90 minutos.
• 8. Retire do forno e deixe arrefecer.
• 9. Leve ao frigorífico durante 3 horas.
• 10. Desenforme e sirva.