Peras com requeijão e avelãs

Não sabe como preparar, Peras com requeijão e avelãs?

Uma junção de ingredientes inesperada mas que resulta muito bem. Este trio vai fazer as delícias à mesa.

Ingredientes

• 1 peras Rocha em calda
• 6 rabanetes
• qb cebolinho
• 60 g miolo de avelã
• 250 g requeijão
• 1 c. sobremesa calda das peras
• qb mistura de 5 pimentas moída
• 1 c. sopa azeite
• 1 c. chá vinagre
• 1 emb. mistura de alfaces (250 g)

Instruções

• 1. Escorra as peras, corte ao meio e retire-lhes a parte interior das sementes.
• 2. Pique os rabanetes juntamente com o cebolinho (reserve um pouco) e reserve.
• 3. Pique o miolo de avelã e reserve.
• 4. Esmague o requeijão, misture-o com a calda, os rabanetes e o cebolinho picados e um pouco de pimenta, misturando bem.
• 5. Forme quatro bolas e passe-as pelo miolo de avelã picado.
• 6. Misture o azeite com o vinagre, tempere a mistura de alfaces e distribua-a pelos pratos.
• 7. Por cima coloque meia pêra e uma bola de requeijão.
• 8. Polvilhe com cebolinho reservado picado e sirva.