Aros de frango com ovos

Não sabe como preparar, Aros de frango com ovos?

Deliciosos aros de frango preparados no forno com ovos, servidos sobre legumes salteados e fatias de pão integral torrado. Uma receita para toda a família, ideal para uma tarde inteira de brincadeiras ao ar livre.

Ingredientes

• 280 g peito frango
• 2 c. café sal
• 1 c. sopa sumo limão
• 1 c. sopa sementes sésamo
• 2 c. sopa salsa picada
• 2 c. sopa azeite
• 4 ovos codorniz
• 2 cenouras
• 1 emb. espinafres
• 4 fatias de pão forma inetgral sem côdea

Instruções

• 1. Pique o frango grosseiramente com uma faca e tempere com uma colher de café de sal.
• 2. Adicione o sumo de limão, as sementes de sésamo e uma colher de sopa de salsa picada.
• 3. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 4. Divida a carne em quatro porções, forme quatro aros e disponha-os num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal e pincelado com uma colher de sopa de azeite.
• 5. Parta os ovos para dentro do orifício dos aros e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até a clara começar a solidificar.
• 6. Entretanto, rale e salteie as cenouras numa frigideira antiaderente com o restante azeite e sal, até ficarem macias.
• 7. Junte os espinafres e a salsa que sobrou e envolva bem.
• 8. Torre as fatias de pão.
• 9. Sirva os aros sobre as torradas e acompanhe com a mistura de cenoura e espinafres.