Ovos com alheira de caça e cogumelos

Não sabe como preparar, Ovos com alheira de caça e cogumelos?

Sabores intensos que misturam ingredientes tipicamente portugueses. Para acompanhar com tostas ou fatias de pão torrado e, claro, boa disposição.

Ingredientes

• 100 g alheira de caça
• 2 dentes de alho
• 120 g cogumelos
• 4 ovos L
• qb salsa
• 1 c. chá sal

Instruções

• 1. Alheira, coloque uma frigideira ao lume com a alheira sem pele e os alhos picados.
• 2. Esmague a alheira, adicione os cogumelos cortados e deixe saltear cerca de 5 minutos.
• 3. Bata os ovos com a salsa picada e o sal e introduza-os na frigideira, deixando saltear um pouco.