Nectarinas no forno

Não sabe como preparar, Nectarinas no forno?

Esta é uma sobremesa fácil e prática, pouco doce e deliciosa. O sabor fresco da lima e da hortelã ligam muito bem com o iogurte natural. Uma sobremesa cheia de cor à sua mesa.

Ingredientes

• 4 nectarinas
• 1 c. café canela em pó
• 40 g amêndoas laminadas
• 1 lima
• 1 iogurte natural açucarado
• qb hortelã

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
• 2. Abra as nectarinas, retire-lhes cuidadosamente os caroços com uma faca afiada e coloque-as numa tarteira, com a parte cortada virada para cima.
• 3. Polvilhe-as com a canela e leve ao forno cerca de 10 minutos.
• 4. Espalhe as amêndoas laminadas noutro tabuleiro e leve-as também ao forno para alourarem.
• 5. Misture a raspa da casca e o sumo de meia lima com o iogurte, adicione um pouco de hortelã picada e misture bem. Reserve.
• 6. Retire as nectarinas do forno, deixe-as arrefecer e, na altura de servir, distribua a mistura de iogurte pelas cavidades.
• 7. Polvilhe com as amêndoas tostadas.