Mousse de chocolate com avelã e abacate

Não sabe como preparar, Mousse de chocolate com avelã e abacate?

Uma mousse de chocolate com avelã pouco doce e deliciosa? Sim, é possível. Adicione tâmaras e bananas para os sabores doces, o abacate para a textura... e o cacau claro! Uma receita em colaboração com Inês Simas do Cru com Pinta.

Ingredientes

• 2 abacate maduro (polpa)
• 2 bananas Madeira limpa (bem maduras)
• 12 tâmaras descaroçadas
• 80 g cacau em pó 80%
• 200 ml leite de coco
• 30 g gengibre fresco descascado
• 1 lima (sumo e raspa)
• 30 g miolo de avelã
• qb hortelã

Instruções

• 1. Coloque a polpa de abacate e as bananas em pedaços num robot de cozinha.
• 2. Adicione os restantes ingredientes, com excepção das avelãs, e deixe repousar cerca de 5 minutos para apurar os sabores. Em seguida, triture bem.
• 3. Pique grosseiramente as avelãs.
• 4. Disponha a mousse em taças e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
• 5. Salpique com as avelãs e as folhas de hortelã picadas.