Massa de pizza

Não sabe como preparar, Massa de pizza?

Aprenda a preparar massa de pizza e, depois de a ter pronta, siga uma das nossas receitas de pizzas!

Ingredientes

• 110 ml água
• 1 c. café açúcar
• 10 g fermento fresco de padeiro
• 200 g farinha de trigo tipo 55 + 1 c. sopa (para polvilhar)
• 10 ml azeite
• 1 c. café sal

Instruções

• 1. Coloque numa tigela a água, o açúcar e o fermento. Envolva delicadamente até diluir o fermento.
• 2. Adicione o azeite, o sal e a farinha. Amasse com as mãos até obter uma massa fofa e homogénea.
• 3. Tape a tigela com película aderente e reserve à temperatura ambiente até dobrar de volume.
• 4. Coloque a massa numa bancada polvilhada com a farinha, e está pronta para estender com um rolo da forma pretendida.