Lombo de porco no forno

Não sabe como preparar, Lombo de porco no forno?

Esta receita de lombo de porco no forno é fácil de preparar e serve quatro pessoas. É só pôr no forno, deixar cozinhar e saborear!

Ingredientes

• 750 g lombo de porco
• 200 ml vinho branco
• 30 ml azeite
• 3 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 2 c. sopa massa de pimentão
• 1 c. sopa sal
• 1 c. sopa banha de porco

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 160º C.
• 2. Num tabuleiro, tempere a carne com o vinho branco, o azeite, o alho picado, o louro, a massa de pimentão e o sal.
• 3. Deixe marinar no mínimo 30 minutos.
• 4. Numa frigideira, derreta a banha e deixe aquecer bem.
• 5. Toste o lombo de ambos os lados.
• 6. Recoloque o lombo de porco no tabuleiro e adicione a restante marinada.
• 7. Leve ao forno durante 45 minutos.
• 8. Quando finalizar o tempo de cozedura, espete um palito na carne. A carne está cozinhada quando não sairem sucos.
• 9. Retire do forno e corte em fatias.