Fruta assada com mel

Não sabe como preparar, Fruta assada com mel?

Uma receita muito simples, mas saudável: fruta assada com mel e lima. Faça-a no forno em pouco mais de 30 minutos e, para a tornar ainda melhor, sirva-a ainda morna com uma colherada de iogurte grego natural.

Ingredientes

• 2 peras
• 1 c. sopa azeite
• 150 g mirtilos
• 400 g abacaxi
• 1 banana
• 1 lima
• 1 pau de canela
• 3 c. sopa mel
• 50 g miolo de noz

Instruções

• 1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
• 2. Lave muito bem as peras, corte-as em gomos e espalhe num tabuleiro de forno untado com um pouco do azeite.
• 3. Junte os mirtilos, o abacaxi e a banana, descascados e cortados em pedaços.
• 4. Retire e reserve a raspa de meia lima e esprema um pouco do sumo sobre a fruta.
• 5. Adicione o pau de canela, regue com o restante azeite e o mel e leve ao forno cerca de 20 minutos.
• 6. Polvilhe com o miolo de noz grosseiramente picado e a raspa da casca da lima reservada.
• 7. Sirva com rodelas da restante lima.