Base de pizza integral

Não sabe como preparar, Base de pizza integral?

Farinha na mesa, massa a girar e o cheiro inconfundível de uma pizza acabada de fazer. Faça a sua pizza com base de massa integral, uma delícia!

Ingredientes

• 260 g farinha integral
• 6 g fermento de padeiro em pó
• 1 c. de sopa açúcar
• 1 c. de café sal
• 160 ml água tépida
• 3 c. sopa azeite

Instruções

• 1. Coloque metade da farinha numa taça, adicione o fermento, o açúcar e o sal. Misture.
• 2. Junte a água e o azeite e misture com as mãos durante cerca de um minuto. Aos poucos, vá adicionando a restante farinha, até obter uma bola de massa.
• 3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada (com farinha integral) e continue a amassar durante mais 4 minutos, até obter uma massa elástica.
• 4. Estique com a ajuda de um rolo ou com as mãos.
• 5. Para finalizar a pizza, prepare uma pizza integral com cogumelos e espinafres.